华星茶行成立于1983年，在内安溪有高山铁观音茶园520亩,是一家集种植、加工、批发、专卖精品安溪铁观音为一体的企业。 目前内地有7个批发点，8家专卖店，在海外地区拥有4家加盟店。

2002年在北京荣获中国海峡两岸茶王赛（铁观音）金奖茶王。2003年荣获中、日、韩茶文化节（铁观音）茶王称号。2005年荣获（第十二届）上海国际茶文化节“铁观音”金奖。在上海500克华星茶行“铁观音”16万成功拍卖。2005在人民大会堂获“神州行”（铁观音）优质奖        

   安溪铁观音是中国十大名茶之一，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，香锐而浓，素有“茶中之王”、“绿叶红镶边，七泡有余香”之誉。有兰花香味，风格独特。富含维生素、儿茶素、芳香油等化合物。饮之具有清心明目、减轻辐射伤害、降脂减肥、抗衰老、抗癌症、防止动脉硬化、敌烟醒酒 、益寿延年之功效。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，日本科学家研究证实铁观音有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。